Aquí podrás repasar las recetas publicadas
en semanas anteriores con la colaboración de nuestro hostelero.
Ací podrás repassar les receptes
publicades en setmanes anteriors amb la col.laboració del nostre
hostele,
Se estira el hojaldre hasta que tenga 1 centímetro de grosor.
Se parte por la mitad. Sobre una de las mitades se coloca el cabello
de ángel. Se tapa con la otra mitad. Por encima, se unta
con huevo y se ponen los piñones. Se espolvorea con azúcar.
Se introduce la coca de piñones en el horno a 225† durante
unos 25 minutos.
COCA
DE PINYONS
Ingredients:
1 kg de pasta fullada
500 g de cabell dàngel
200 g de pinyons
Sucre
Procediment:
Estireu la pasta fullada fins que tinga 1 cm de gruix.
Partiu-la per la meitat. Sobre una meitat, poseu el cabell dàngel.
Tapeu-lo amb laltra meitat. Per damunt, unteu la pasta amb
ou i poseu-hi els pinyons. Empolvoreu-la amb sucre. Introduïu
la coca de pinyons en un forn de 225† durant uns 25 minuts.